法国的心与魂,尽藏于一瓶之中

一个奇,一片土地,一

blé devant les vignes pour l'armagnac

Cloud & Clet 的诞生

Cloud & Clet 不仅仅是一个品牌。 它是一种心灵的呼喊,一种信念的践行,一次回归本源的旅程。它承载着热爱葡萄酒与烈酒之人的激情,更重要的是,承载着加斯科涅儿女的使命。

当苏格兰威士忌、加勒比朗姆酒、墨西哥龙舌兰等异域烈酒征服了酒吧、酒铺与人们的想象时,雅文邑与弗洛克——这些加斯科涅的瑰宝——似乎逐渐隐入阴影,仅被少数行家守护。Cloud & Clet 诞生于一个坚定的信念:重新点燃雅文邑在法国人心中的火焰。

鲜活的传承 — Domaine de M.

在巴斯·雅文邑的心脏地带,在宁静的莫莱昂-达尔马尼亚克小镇,延展着一片超过一百公顷的葡萄园、森林与草地:Domaine de M. 几代以来,这片家族庄园酿造着雅文邑、加斯科涅弗洛克,以及 IGP 加斯科涅丘葡萄酒。

在这里,没有大规模的工业化生产。每一瓶酒都是手工匠心的结晶,由父传子、母传女,以爱与精准代代相承。

几十年来,这些珍宝仅在一个小圈子里流传——本地访客、旅行者、口口相传。直销、地区集市与传统,便是这些酒款走向人们的唯一途径。

但随着时间推移,一个问题愈发响亮:如何让这份长期被掩盖的加斯科涅传统,展现在世界面前?

每一瓶酒都是手工匠心的结晶,由父传子、母传女,以爱与精准代代相承。

长期以来,这些佳酿仅面向少数鉴赏家、路过的访客或本地居民。直销、地区展会与口口相传,便足以流通这些珍贵酒款。但随着岁月流逝,一个问题日益突出:如何让这份长期被掩盖的加斯科涅传统,呈现给更多人?

marcheur dans les vignes

一个雄心:让加斯科涅重返舞台中央

答案很清晰:讲述一个故事。不是虚构的传说,而是深深扎根于雅文邑起源的真实篇章。与许多烈酒不同,雅文邑有一个清晰而几近神圣的诞生地。它是法国最古老的烈酒,比干邑更古老,比大多数欧洲生命之水都更悠久。而它的起源,正记载在一个如同酒液般芬芳的传奇之中。

一个雄心:让加斯科涅重返舞台中央

传奇新生

这个充满幽默、诗意且极具加斯科涅气质的故事,成为了一场复兴的完美基石。Cloud & Clet 不仅象征着一种被重新发现的传统,更象征着慷慨而不羁的精神,以及以喜悦与真诚畅饮的艺术。 由这一传奇所孕育的,不仅仅是一个名字,而是一种哲学:传承、分享与品味

Cloud & Clet 项目:当现代邂逅传统

创造 Cloud & Clet,意味着在历史与当下之间架起一座桥梁。该品牌致力于解释、传承、展示与分享。法国仍有许多人不了解加斯科涅弗洛克,或从未品尝过一款真正的手工雅文邑。通过教育性内容、庆典活动,以及与鸡尾酒吧、主厨和侍酒师的合作,Cloud & Clet 让加斯科涅重新在法国伟大的美食产区中发声。

扎根于过去,面向未来

如今,Cloud & Clet 已成为法国烈酒界的一股独特之声。 它不是拼凑的模仿,也不是民俗的符号,而是一段真诚的旅程,由一支深深扎根于土地、又拥抱世界的团队所承载。Domaine de M. 继续耕耘、蒸馏与陈酿,而品牌本身则远行四方,吸引、启发并愉悦世人。Cloud & Clet 是连接9世纪与21世纪的桥梁,是两位顽皮修士与当代一代人之间的纽带——这一代人正在追寻意义、起源与风味。 手握酒瓶,唇边带笑——他们邀请你重新发现一份被遗忘的珍宝:加斯科涅的灵魂。 而谁知道呢?也许,在某个酒桶之间,Cloud 与 Clet 依然正举杯同饮…

Cloud & Clet