作为法国最古老的高端烈酒,雅文邑几个世纪以来备受珍视——往往在国外的声誉甚至超过本土,人们敬仰它的传承与工艺。
如今,我们的使命是让这款拥有七百年历史的生命之水重新走向聚光灯,在保持灵魂忠实的同时注入一丝现代气息。
在传统的指引下,我们以深深的敬意耕耘葡萄园并酿造葡萄酒。从葡萄藤到瓶装的每一个环节,我们都亲自把控,呈现出富有个性——慷慨、真实、深深扎根于风土的雅文邑。
非凡的烈酒,专为品味、分享与庆祝而生。

对于 Cloud & Clet,一切都始于此地——巴斯·雅文邑的心脏。这里拥有一百公顷葡萄园与林地,承载着一个大胆的家族愿景:将历史悠久的庄园融为一体,在此酿酒、蒸馏生命之水,并将时间托付,以雕琢出非凡的烈酒。
我们的抱负?以大胆的创造力重新诠释巴斯·雅文邑的格调,在尊崇古老技艺的同时,揭示这颗加斯科涅明珠的隐秘光彩。
Cloud & Clet 是传统的当代使者——优雅酿造,却轻松畅享的烈酒,为新一代探索者而生。
Cloud & Clet Blanche 是一款晶莹透亮、光彩夺目的生命之水,由巴斯·雅文邑的标志性葡萄——巴科蒸馏而成。未经橡木桶陈酿,它展现了果实与风土最纯粹的表达,让加斯科涅以最直接、最真实的方式呈现。
在传统的雅文邑柱式蒸馏器中蒸馏而成,Blanche 以其清新与精准而动人:熟梨的芬芳、爽脆的葡萄、白花的雅致,以及柑橘皮的清扬点缀。入口圆润、丝滑而富有活力,收尾清爽利落。
这是一款为新世代打造的雅文邑。Blanche 可冰镇纯饮、直接享用,或调和延展,在调酒中同样出众,为现代鸡尾酒带来独特的加斯科涅手工印记。
它是经典白色烈酒的优雅本土替代——却承载着法国最古老生命之水的灵魂。

Cloud & Clet VS 是一款年轻而富有表现力的巴斯·雅文邑,在我们位于莫莱昂–达尔马尼亚克的酒窖中,经过三年法国橡木桶陈酿。它展现了巴科最纯粹的清新与活力——既真实又平易近人,是通往加斯科涅灵魂的理想入门。
从第一口开始,它便以鲜果、柔和香草与淡雅香料的直率芳香打动人心,酒体轻盈而平衡。
入口生动活泼,逐渐展开熟李子、烤苹果与一丝微妙橡木的风味。
这款 VS 专为当代调酒师打造,完美契合现代调饮。它在鸡尾酒与长饮中熠熠生辉,同时直接加冰饮用也依然顺滑怡人。
对于富有创意的调酒师和好奇的探索者而言,它是理想伙伴——一款清新、多样且忠于风土的手工烈酒。
