Vif, solaire et intensément acidulé

– Armagnac : 2 cl
– Curaçao : 2 cl
– Liqueur de mandarine : 2 cl
– Jus de citron : 6 cl

Technique :

Shaker énergiquement avec de la glace, puis filtrer dans une coupette ou un verre à cocktail bien frais. Garnir d’un zeste de mandarine ou d’une rondelle de citron.

Profil :

Un cocktail éclatant où l’Armagnac se marie à la fraîcheur acidulée du citron. Le curaçao apporte une légère amertume d’agrume, tandis que la mandarine révèle une douceur fruitée et parfumée. L’ensemble est vif, désaltérant et lumineux, parfait pour les amateurs de saveurs toniques.

Photo de Helena Lopes