Herbace et floral, tout en finesse
– Armagnac : 4 cl
– Chartreuse verte : 1 cl
– Suze : 1 cl
– Jus de citron : 2 cl
– Sirop de miel : 1 cl
– Blanc d’œuf (optionnel) : 1 cl
– Decoration : Feuille de sauge

Technique :

Shaker (dry shake si blanc d’œuf), filtre dans une coupe

Profil :

Vegetal, complexe, elegant. Belle balance entre amertume, acidite, douceur et onctuosite