Frais, vif et subtilement iodé
– Blance Armagnac : 5 cl
– Jus de citron vert : 2 cl
– Jus de pamplemousse : 14 cl
– Fleur de sel : 1 pincée

Technique :

Direct au verre highball, rempli de glace, remuer délicatement.

Profil :

Désaltérant, fruité et légèrement salin. L’amertume du pamplemousse rencontre la vivacité de la Blanche d’Armagnac, relevée par une touche minérale qui évoque l’air marin.

Photo de Esmihel Muhammed